Descrizione
Parte domani 29 dicembre la rassegna enogastronomica Cibo non solo sapori presso il Castello Aragonese di Otranto iniziativa promossa dalla Regione Puglia Assessorato all Agricoltura Area Politiche per lo Sviluppo Rurale Quattro giorni ricchi di eventi interessanti Domani nella Sala Triangolare si terr il convegno dal titolo Turismo enogastronomico realt e prospettive Interverranno esperti del settore enogastronomico e giornalisti di fama internazionale secondo il seguente programma 17 30 - saluto delle autorit 17 45 - performance musicale di Pino Ingrosso 18 30 - convegno Turismo enogastronomico realt e prospettive - Relatori Dario Stefano Ass regionale Risorse Agroalimentari sindaco Luciano Cariddi Christine Smallwood affermata giornalista inglese del settore enogastronomico Silvana Marrocco esperta e studiosa di storia locale Domenico Maggi noto chef pugliese Benedetto Cavalieri attuale amministratore del famoso pastificio Vittorio Cavaliere esperto pugliese del settore enogastronomico Modera Michele Peragine giornalista RAI 19 30 - degustazione di prodotti tipici offerti dalle aziende leader dell iniziativa Il 30 dicembre degustazione gratuita dal tema Formaggi salumi e vini alle 17 00 Il 1 gennaio 2010 sempre a partire dalle 17 00 degustazione gratuita dal tema Festa del cibo pugliese Il 2 gennaio alle 17 00 prima parte della performance musicale del chitarrista Riccardo Calogiuri Alle 17 30 presentazione del libro An Appetite for Puglia di Christine Smallwood A seguire alle 18 00 seconda parte della performance del chitarrista Calogiuri e alle 18 30 degustazione di prodotti tipici