Descrizione
E ripartito il caicco Portus Veneris alla volta di Tricase sua ultima tappa dopo essere rimasto ad Otranto il 1 e il 2 settembre La manifestazione Prodotti di Puglia - Sulla rotta del gusto stata organizzata dall Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia in collaborazione con l Istituto Agronomico del Mediterraneo di Bari Unioncamere Finpuglia Associazione Magna Grecia Mare di Tricase e con l Amministrazione Comunale di Otranto Navigare certo sempre appassionante dichiara Enzo Russo Assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia Trasportare mercanzie ancor di pi in questo nostro mare Mediterraneo che bisogna rivalutare migliorando l interscambio tra i Paesi che vi si affacciano affinch possano contribuire e preservare quella biodiversit ricchezza inestimabile alla base della dieta mediterranea che da anni l Assessorato promuove e valorizza e che vede in atto una procedura per la tutela come patrimonio immateriale da parte dell Unesco Saperi conoscenze e contaminazioni culturali insieme ai prodotti tipici prosegue sono preziose mercanzie che dal 2 agosto al 5 settembre offriremo ai turisti sulle banchine dei porti partecipanti A conclusione della manifestazione la nostra Regione avr modo di confrontarsi con le delegazioni di 11 Paesi del Mediterraneo sugli interventi necessari per la valorizzazione della pesca e del pesce azzurro uno dei prodotti simbolo dell intero Mediterraneo