Descrizione
Possiamo proteggerci dai tumori con una sana alimentazione E vero che l olio d oliva fa bene Quali stili di vita adottare per preservare la nostra salute A queste e altre domande risponder il Prof Antonio Moschetta dell Universit di Bari Aldo Moro nel corso di un incontro di divulgazione scientifica per il pubblico organizzato da AIRC Comitato Puglia di cui Presidente il Prof Michele Mirabella con il patrocinio del Comune di Otranto L incontro intitolato Pu una corretta alimentazione proteggerci dal cancro e si svolger nel Castello Aragonese di Otranto il 29 marzo 2019 alle ore 10 30 con il patrocinio del Comune di Otranto e dell Universit del Salento L evento sar introdotto dalla dottoressa Silvia Piconese Ricercatrice AIRC presso Sapienza Universit di Roma Ai saluti dell Ing Pierpaolo Cariddi Sindaco di Otranto e di Antonella De Donno Professoressa Ordinaria presso l Universit del Salento seguir l intervento del Professor Moschetta un giovane Ricercatore AIRC che gi Professore Ordinario presso l Universit di Bari ed esperto di metabolismo alimentazione e cancro Ha all attivo pi di 100 pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali tra cui una recente pubblicata sulla rivista Gastroenterology in cui dimostra il ruolo antitumorale esercitato dall olio di oliva Da molti anni svolge una proficua attivit di divulgazione presso le scuole e il pubblico promuovendo la diffusione di sane abitudini alimentari A fine conferenza i ragazzi dell Istituto Alberghiero di Otranto prepareranno un delizioso buffet con salutari materie prime della stagione donate generosamente da agriturismi otrantini