Descrizione
Oggi 18 dicembre presso l Aula Magna dell IPSSEOA di Otranto si sta svolgendo il convegno La Dieta Mediterranea nel GAL Terra d Otranto Patrimonio millenario di cultura e tradizione con il patrocinio del Comune di Otranto Il Comune di Otranto ha aderito all Expo Mondiale della Dieta Mediterranea 2016 - Diffuso e Sostenibile progetto ideato dalla Fondazione culturale Paolo di Tarso Si tratta di un evento a carattere biennale a partire dal 2016 che si propone di incentivare il rilancio dell economia del mezzogiorno d Italia a partire dal basso dalla scuola dalle universit dalle piccole e medie imprese dal territorio ricco di tradizioni che hanno arricchito nei secoli il mondo intero Il tutto favorendo in ogni modo un ambiente sano e di legalit che consenta a tutti una crescita in un ambiente civile e democratico che guardi al lavoro e al futuro di un Italia migliore tra le nazioni del bacino euromediterraneo Il nostro territorio ha tanto da raccontare cultura storia e anche tradizioni enogastronomiche ha asserito il Sindaco Cariddi all apertura del convegno Sicuramente la cultura culinaria ci pu far crescere farci conoscere anche per queste valenze che soprattutto negli ultimi anni hanno imparato ad apprezzare i turisti che ci vengono a trovare anche per questa nostra capacit di saperci raccontare attraverso il cibo il mangiar bene