Descrizione
Domani 4 gennaio alle ore 17 30 presso l Hotel Vittoria di Otranto si terr la manifestazione Pane nostro il pane come viatico dell umanit dimostrazione di panificazione con dialoghi dello scrittore Predrag Matvejevic organizzata dall Associazione Nuovi Orizzonti Associazione Tradizioni Mediterranee Associazione Limes con il patrocinio del Comune di Otranto della Provincia di Lecce della Camera di Commercio di Lecce della Confartigianato e della Confesercenti Il pane inteso come principale elemento che ha accompagnato il viaggio dell umanit pane che simboleggia la vita e la sofferenza la cultura e le divisioni l amore e la fratellanza le difficolt e la ricchezza Il pane viatico dell umanit dunque ma anche centro del mondo contadino e artigiano legato ai sapori autentici che accompagnano l uomo sin dalla sua nascita Un incontro quello tra Matvejevic e le citt del pane di Puglia che segna il ritorno dello scrittore nei luoghi che ha tante volte visitato nei venti anni di gestazione del libro Durante la serata verr anche presentato Otranto Valona microstorie documentario in full hd che raccoglie le microstorie di frontiera dei venti anni di immigrazione dal racconto dei protagonisti e dalla memoria di coloro che parteciparono alle vicende Una rassegna di piccole storie di protagonisti spesso sconosciuti sia ai media che alla stessa memoria locale