Descrizione
La Citt di Otranto il 25 agosto p v ospiter presso Largo Porta Alfonsina dalle ore 21 00 Primitivo di Manduria intour iniziativa promossa dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria D O C nei centri storici pi importanti della Puglia Serata di degustazione del vino Primitivo di Manduria doc e docg delle cantine associate al Consorzio di Tutela Agricola Erario Manduria Antica Masseria Jorche Torricella Cantine San Marzano San Marzano di San Giuseppe Cantine Soloperto Manduria Cantolio Manduria Consorzio Produttori vini Manduria Mottura vini Tuglie Vigne e Vini Leporano Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria D O C una realt associativa tra viticoltori vinificatori e imbottigliatori attiva sul territorio ormai da oltre dieci anni al servizio della tutela della qualit del vino Primitivo e a garanzia del rispetto delle norme di produzione previste dal disciplinare L ambito operativo si esercita in numerosi settori tra cui la salvaguardia e la tutela della denominazione oltre alla sua valorizzazione e promozione nel mercato nazionale e in quello estero Il contatto quotidiano con le singole realt produttive dai piccoli produttori viticoli sino ai grandi gruppi del settore qualifica il Consorzio di Tutela come un soggetto importante e di sicuro riferimento per chiunque voglia approfondire la conoscenza del Primitivo di Manduria Parallelamente al riconoscimento della DOCG anno 2012 il Consorzio ha avviato un importante percorso di analisi con l obiettivo di orientare la propria attenzione allo sviluppo del territorio e alla sostenibilit ambientale alla valorizzazione della storia come traccia per disegnare il futuro e all impegno per preservare nel tempo la qualit superiore di questo vino